Taller Galleta Boo!
¿Quieres aprender a transformar una galleta en una pieza llena de volumen, textura y personalidad? 👻🍂
En este taller, la chef Isela Flores te enseñará a crear una encantadora galleta con diseño otoñal, utilizando diferentes técnicas de royal icing para dar forma a cada detalle y conseguir un acabado limpio, expresivo y profesional.
¿Qué vas a aprender?
• Manejo de royal icing moldeable: aprende a crear figuras, relieves y detalles con textura que aporten volumen a tu diseño.
• Royal icing tradicional en consistencia firme: conoce la consistencia adecuada para formar estructuras, decorar con precisión y obtener acabados resistentes.
• Matizado: aplica color, luces y sombras para generar profundidad y destacar cada elemento de la galleta.
• Volumen y secado: aprende a construir diferentes dimensiones y a respetar los tiempos de secado para conseguir resultados definidos e impecables.
Este taller tiene un nivel de dificultad básico y es ideal para principiantes, aficionados a la repostería y personas que desean comenzar a trabajar con royal icing. No necesitas experiencia previa, ya que la chef te guiará paso a paso durante todo el proceso. El nivel indicado en la imagen del taller se encuentra dentro del rango inicial.
Al finalizar, te llevarás tu propia galleta decorada y nuevos conocimientos que podrás aplicar en futuros proyectos, regalos o productos para venta.
📍 Taller presencial dentro de Mexipan 2026 📅 Jueves 30 de julio de 2026 🕒 Horario: 3:15 p. m. a 4:15 p. m. 👩🍳 Imparte: chef Isela Flores 💰 Inversión: $299 MXN 👥 Cupo limitado a únicamente 8 personas
Importante
Deberás presentarte al menos 15 minutos antes del inicio del taller para realizar tu registro y ocupar tu lugar.
Una vez iniciada la clase, tu lugar podrá asignarse a otra persona, por lo que no se garantiza el acceso a quienes lleguen tarde.
En caso de no presentarte o llegar después del inicio del taller, no se realizarán cambios ni reembolsos.
Tu inscripción corresponde únicamente al taller, fecha y horario seleccionados.
La página actualmente lo clasifica dentro de “Miércoles 29 de julio”, pero la imagen oficial señala jueves 30 de julio, de 3:15 a 4:15 p. m.; conviene corregir también la categoría para evitar confusiones.
