Taller Tabletas de Autor - Chef Jhordy Delgado

🍳 Imparte: Chef Jhordy Delgado

🗓️Miércoles 19 de Agosto  11:30 a 13:45

📍Expo Pan 2026: WTC , CDMX

❗CUPO LIMITADO A 8 PERSONAS❗

🏃🏻 Llegar 15 minutos antes

¡Descubre el arte de crear tabletas de chocolate únicas con el Taller Tabletas de Autor impartido por el renombrado Chef Jhordy Delgado! Este taller exclusivo, que se realiza todos los miércoles de 11:30 a 13:45, está diseñado para que aprendas a manejar el color y la textura del chocolate, resaltando la belleza natural de este delicioso ingrediente.

¿Qué aprenderás en este taller? 

• Manejo del color en tabletas de chocolate: Domina técnicas para aplicar y combinar colores de manera profesional, creando diseños originales y personalizados.
• Vaciado y decorado de tabletas: Aprende a vaciar el chocolate correctamente para obtener piezas perfectas y cómo decorarlas para darles un acabado espectacular.
• Templado del chocolate y aerografía: Observa y practica el proceso de templado para lograr la textura ideal y utiliza la aerografía para un acabado artístico y de alta calidad.

¿Por qué tomar este taller?

Este curso es ideal para chocolateros, reposteros y entusiastas que buscan darle un toque exclusivo y profesional a sus creaciones. Con la guía experta del Chef Jhordy Delgado, podrás transformar tus tabletas en piezas únicas que resaltan no solo por su sabor, sino también por su presentación artística.

Inscríbete ahora y lleva tu chocolatería al siguiente nivel con técnicas innovadoras y creatividad ilimitada!

¡Cupo limitado!   Aparta tu Lugar Ahora!